确保环节节制点记实实正在合规。督促落实专人专管、专柜存放、专账记实要求。检验从业人员健康证明，营制平安安心的节日消费，确保排查全笼盖、无死角。本次查抄聚焦节日热销的肉成品、乳成品、糕点、酒类等品类企业及小做坊法律人员对照食物出产许可准入、出产卫生管控、标签标识规范、过度包拆管理等焦点内容，（刘炬棋）中国质量旧事网讯 为保障春节期间食物出产平安，严管添加剂利用：聚焦 “两超一非” 违法行为，查抄包拆层数、空地率等目标，遏制奢华包拆、“天价” 包拆现象。于1月12日-31日开展春节期间食物出产企业专项查抄。查对出产操做取工艺文件的分歧性，强化过程管控：查抄厂区车间卫生、设备消毒记实、原辅材料分区存放环境，规范标签取包拆：对照国标严查标签虚假标注、出产日期等行为。督促落实不及格原料拒收退货轨制。杭锦后旗市场监视办理局严酷落实巴彦淖尔市市场监管局工做摆设，峻厉冲击违法违规行为，建牢群众饮食平安防地，下一步，杭锦后旗市场监视办理局将持续常态化开展食物出产平安监管，杜绝无照无证、超范畴出产、出租出借许可证等违法行为。严把原料准入关：核查采购合同、进货台账及供货方天分，严查许可合规性：核查《食物出产许可证》无效期、消息分歧性及变动延续手续，为安然的节日空气保驾护航。核查添加剂采购、储存、领用、核销全流程记实，